
浙派中医药膳精要
更新时间:2025-03-15 10:09:45 最新章节:第四章 当代浙派名膳
书籍简介
本书系统整理了浙派中医药膳的理论与实践,旨在使浙派药膳更加系统化、规范化,同时丰富浙派中医的内涵。全书分为以下几个部分:理论渊源:介绍了浙派中医的历史渊源,包括丹溪学派、绍派伤寒、钱塘医派、永嘉医派、温病学派、温补学派等流派的学术思想及其对药膳的贡献。浙派药膳:从因病施膳和因人施膳两个角度出发,详细介绍了针对高脂血症、肌少症、骨质疏松症、高血压、糖尿病、肿瘤等常见疾病的药膳方案,以及针对不同人群(如青少年、孕期、哺乳期、术后、围绝经期)的药膳调理。浙产名药:介绍了“浙八味”和“新浙八味”等浙江特色中药材的药用价值和药膳应用。当代浙派名膳:结合现代饮食习惯,提供了米面食类、菜肴类、汤羹类、糕点类等多种药膳的具体制作方法。
品牌:人卫社
上架时间:2022-09-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
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