晴川粮液基本上铺好了渠道，每日的销售量已经达到100瓶左右。
等到刚上架的渠道发力，许建业估计，短期内的销量可以达到200瓶左右。
对于数万人口的南坪县城来说，这样的战绩，已经算得上极好了。
眼下，还是淡季，等到了旺季之后，每日的量会变得更多。
200瓶许建业能赚多少钱？
按照之前计算的净利润，一瓶许建业净赚7分钱，也就是说，许建业一天的净收入14元。
当然，这里刨除了所有的人工，以及运费的钱。
1毛钱的人工，基本上是家里三个人一起灌装的，就算加上这1毛钱的利润，一天也就只有34元的净收入。
从9月开始，到了酒水的旺季，许建业估计，一天的出货量在500瓶左右，那时候，就不能自家人灌装，得请村里人帮忙。
这里面的人工费，就省不了。
而且，周围几个小镇的网点已经谈好，每日送货最远有三十里路，运费这块也省不下来。
那时候的净利润，就是一瓶7分，一天的净收入，大概有35元。
这样算，9月开始到12月，满打满算，许建业可以挣个三千块。
当然，许建业是预付了第一批的货钱，到时候手上的现金，估计有个六七千块，可这些钱不能动，要投入进去继续滚起来。
也就是说，到了年底，许建业的净收入，最多也就在5000元左右，这和一万元还是有不小的差距。
想要挣得更多，许建业还需要调制一款利润产品。
一瓶能赚到一元以上的产品！
入夜。
不少守在电视机旁的人发现，村子又停电了。
今晚的西游记是看不了了，咒骂了几句，搬出竹床，挨家挨户在门口乘起了凉。
小孩光着脚丫，在村子里乱窜，追逐着一闪一闪的萤火虫。
村里的狗，跟着小主人到处乱跑，时不时传来几声犬吠。
许建业家的酒厂格外安静。
母亲和小妹，坐在小板凳上，就着昏黄的煤油灯，开始小心翼翼灌装着晴川粮液。
许建业坐在一旁的桌子上，伸手把煤油灯的灯芯往上旋了一下，然后小心翼翼盖上了灯罩。
他周围的酒坛里，装的都是易燃的白酒，稍有不慎，就会酿成大祸。
没办法，现在生意不错，明天还要送货，得加班加点灌装产品。
停了电，没有电风扇的助力，酒厂内十分的闷热。
三人的衣衫全部汗湿，许建业坐在桌子上，拿起本子开始计算了起来。
眼下，他准备设计自家酒厂的第二款白酒，他先得算清楚，这其中的利润和税率。
第一款白酒，是为了让厂子盘活，第二款白酒，是要把厂子的品牌给打出去。
对于这瓶酒的定位，许建业的要求是，低于名优白酒，高于南坪大曲。
没办法，自家酒厂开了有七年时间，底蕴单薄，虽然都在赤水河畔，可别的酒厂坛储的老原酒，最老的估摸都三十多年历史。
而且，在浓香型白酒这个领域内，老窖池作用很大。
有的酒厂，其最老的窖池，可以追溯到明代。
这种数百年的窖池中，其菌群积累，可不是自家能比的。
这样的窖池，产好酒的概率更高，而且质量要更好，虽然产量少，可拿来当调味酒足够。
毕竟，这样的窖池，人家酒厂一共也没多少口，一个窖池一年的产量是2000斤，也就是一吨，明代窖池能有多少？一年才多少的产量。
而以这些窖池命名的产品，一年能卖多少瓶？
用脚趾头想，也能想到，这些酒不可能全部都是明代窖池酿造出来的，大头的基酒，还是普通窖池产的好酒。
而明代窖池产的酒，更多是储藏起来，用作调味而已。
当然，也有全部以明代窖池所产基酒为主的产品，只是这种都是定制款，不会在市面上流通。
许建业家里没这个条件，纵使他再怎么经验丰富，也不可能以七年坛储老酒，比得过人家三十年老酒的味道。
当然，许建业可以用七年储藏的酒为基酒，来调制一款好酒，但，这样的产量不高，一共也出不了多少瓶。
他要做的，是用家里这些原料，调制出一款口感中庸，虽然比不得顶级名优白酒，但是也差不了太多，而且比南坪大曲口感更好的酒。
而且，还要以自家原料为基础，最大限度，灌装出更多的成品酒。
许建业家里有一瓶82年的南坪大曲，他以这瓶口感为基础，进行对比。
南坪大曲是父亲的作品，口感特色继承了川酒的风格，入口‘爆’，入喉顺，回味悠久。
其中，光是在香气这块，就分为几个层次，窖香浓郁、曲香馥郁、粮香清甜。
不得不说，父亲能把香味和口感做到这种层次，可以说功力深厚。
可对于许建业来说，达到这样的水平并不难，难的是，如何在能出最多瓶酒的基础上，用家里7年的调味酒，调制出一款打败这个产品的酒。
再度确定了南坪大曲的特点后，许建业给自家的第二款酒，确定了风格。
入口顺，入喉净，各味协调，恰到好处。
没有高年份的调味酒，许建业能做的，就是扬长避短，从‘入口’入手，将入口顺作为优点。
毕竟，89年降度降价大战开始，连五粮液也会出一款38度的产品，到时候‘健康饮酒’的概念，会被提出来。
所以，许建业要趁着这个东风，先调制出一款42度的白酒。
口粮酒要满足老酒鬼的需求，也就是足够的‘爆’‘醇厚’，度数不能太低，至少是52度。
而晴川大曲，更多的定位是聚会，商业应酬，所以度数定在42度，强调入口顺、低度健康的理念。
当然，其中更重要的原因，42度比52度低了很多，可以加入更多的水，能让家里的存货，勾调出更多的产品。
确定好目标，许建业便开始忙碌了起来。
右脚的扭伤，在涂了药的情况下，已经好转，他缓缓挪着脚，开始从一个个酒坛中打出样品，开始勾调起来。
一旁正在小心翼翼贴标的许梅见状，低声道：“妈，你说哥啥时候学的调酒啊？”
刘桂花拿着酒吊，沉默片刻，这才回道：“你爸留下来那么多的调酒笔记，你五哥可没少翻看。”