第64章 投诉电话

第二天,情况和李扬想的一样。

中午外卖的数量比昨天更多,导致他们更加忙不过来。

最后李扬又采取和之前网吧一样的办法,每8分钟采取一次配送。

因为他觉得5分钟太短,10分钟又太长。

但还是让李建军也加入了配送队伍,才稍稍缓解了一下这个情况。

一个中午下来,李扬他们三人几乎比干了一天重活还要累。

长期这样下去根本不行,李扬知道要规划一下配送的方式了。

这么一来就突出他让陈默改装定位器的好处了,因为他们之前送餐是乱的,几乎一有订单就送过去,导致有可能这单刚拿走,马上又有了新的订单,有可能两单的路线几乎是一样的。

按时间段配送的这个做法得长期执行下去,最好是计算出一个合理的间隔,导致既不耽误配送,同时又能够最大的利用空闲。

而且路线的优化,也特别重要。

陈默那边没有回信,李扬也没有去催促,他知道对方有可能比自己还要急,短时间里大不了再请一个人,但陈默那边是绝对不能有任何出错的。

当天晚上,李扬召开全体员工大会,等所有人都到场之后,他便把自己的想法说了出来。

“之前我让学生们做宣传,效果已经显现出来了,目前店里外卖数量明显可见的增加,但是光靠我们这几个人根本送不赢。所以我打算再另外请几个配送的人。”

听到又要额外增加投入,李建军当即打起了退堂鼓。

“其实我们慢慢做也能做得来,专门请人送餐的话,是不是有些小题大做了?”

还有一些话李建军没说,他想得是,如果李扬不是非要追求送餐的效率,靠他和黄毛两个人去送餐的话,其实足够了。

现在哪家餐馆有他们这种送餐速度,再说点了外卖多等一会儿不是很正常的事吗?

但当着这么多人的面,他只能把这些话放心里。

黄毛听到李建军这么说,表示非常的赞同,但刚要说话,却发现李扬正盯着自己,于是到嗓子眼边的话,又咽了回去。

在节省成本这件事情上,黄毛可算是李建军的忠实支持者。

罗美珍知道儿子的野心很大,从他一系列的做法就能够看得出来。

她没有像李建军那样提出反对的意见,只是问李扬:“你觉得专门请几个人配送,是不是对业务的发展有很大的帮助?这些东西我们也不懂,其实你可以自己做主的。”

店里的其他员工则没有太多的表示,在来李记打工之前,她们都是一些普通的家庭妇女,没多大见识,哪里见过李扬这种做生意的方式。

听见老妈这么支持,李扬心里还是很感动的,这个没什么文化的中年妇女,总是会站在自己的位置考虑事情,后来自己失业,她也是操碎了心。

如果仅仅只是为了增加几个配送人员,李扬当然不会特意和他们开这个简单会议。

他想的是这群人里面如果刚好有可以配送的,也可以慢慢的把他们发展成将来外卖队的成员。

之前听黄毛说,自己不在店里的时候,这些员工有过短暂的配送经历,因此在这件事情上,他们并不完全是新人,是有经验的。

最重要的是,他们知道自己的要求,并且会严格执行。

说实话,如果现在就去大力发展配送队伍,于现在网站的规模来说,其实有些小题大做。

毕竟一餐也才几十单,其中网吧这边还占了大多数,远处的订单占比并不是特别多。

但问题是,成立配送队是不可避免的,要是将来把网站推广给其他商家,如果没有成系统的配送队伍,那就发展不起来了。

“你们是第一批加入李记明厨的,也知道我们现在正在大力推广外卖网站。我非常重视这个业务,配送不仅要讲究效率,同时还要注重服务。

“我知道你们中间有几个特别能干,对附近的环境也熟悉,如果你们愿意配送,我可以另外给你们加工资,而且每配送一单,还会有一定的奖励。”

员工听了这话,一个个都自告奋勇。

因为他们知道李扬的性格,承诺的事情一定会做到,他说要给奖励加工资,那是真的给。

眼看几乎所有的员工都想去配送,李扬当即给他们泼了一盆冷水:“你们里面只能抽两个出来,其他还是把店里的事情干好,放心,你们的表现我全都看在眼里,做得好一样不会亏待你。”

员工都知道老板的性格,这么一说差不多都明白了,可能他心里面早就有了人选。

不过李扬的最后这句话,也让他们很有信心,在店里把活干好也是一样的。

就在大家以为李扬当场会选出两个配送人员时,没想到他们的猜测完全错了。

第二天李扬让他们分别去送了不同订单,然后根据地址的远近,完成的时间长短,来计算出谁最适合。

更重要的一点,李扬会偷偷打电话进行采访,他们的服务态度也是特别重要的一环。

这一切员工都不知道,李扬会进行统计,等第三天的时候,他终于选出了合适的人选。

之前在网吧卖炒饭的老刘,还有一个高高瘦瘦的女人,和李扬同姓,他们两个综合完成的最好,所以当天晚上李扬就告诉以后负责外卖配送的事情。

其他人也没什么话说,因为他们都知道这两人平时干活是很不错,有的员工心想配送赚的钱虽然多一些,但其实也不是那么容易,老板要求很高,这钱不好赚。

店里干活的抽走了两个,那就导致原本忙碌的生意更加做不赢。

李扬又另外让罗美珍请了两个干活的,而外卖那一块,因为多了两个专门配送的员工,就不再像之前那么忙乱了。

一天晚上正下着大雨,网站后台又出现了一个新的订单,一看距离还蛮远,所以做好后黄毛穿上雨衣,骑着自行车就送餐去了。

李扬不在店里,今天下雨没什么生意,开着面包车接小陈同学下班去了。

但黄毛的外卖刚送到,才离开不久,店里就接到了顾客的投诉电话!