第50章 难得清闲的一天

瞧见了，杨衣高兴地带着撒娇的意味说着。

“今天晚上，你是一定要给我做这茭白炒肉吃的。也让我学学，这菜是如何做的。”

杨母宠着他们，在吃食上也是尽量提供好的。

听了这也乐了，笑着说道：“一点茭白还不让你吃了吗？”

两人一边说着，一边低头摘着。

不一会儿，还真让她们摘了差不多一背篓。

这茭白多了也不好保存，古代也没有冰箱，只能采取最原始的方法。

将茭白放入清水池中，水位以淹没茭白为宜，定期换水，保持水的清洁，这种方法可保存茭白1 - 2周。

也不剥外面的绿叶，直接放在清水中浸泡。

杨衣则跟着杨母处理着新鲜的茭白。用刀或手将茭白的外壳剥去，一般从茭白的根部开始，沿着外壳的边缘向上撕开或切开，将外面一层绿色的硬壳去掉，露出里面白色或浅黄色的茭白肉。

这些茭白还很嫩，像是能掐出水来。

今天晚上的茭白炒肉由杨母来做。杨衣又做了近来她们家爱吃的猪肝炒血皮菜。

杨衣帮着 将茭白去皮洗净，切成片或丝，放入淡盐水中浸泡一会儿，捞出沥干水分。

这一步是为了防止它变色发黑。

这猪肉还是从骨头上剃下来的，把猪肉洗净切片，放入碗中，加入料酒、生抽，抓匀腌制15分钟左右。

又去地窖里找出了最后几个辣椒，将其青椒、红椒洗净切小块，姜切丝，蒜切末备用。

锅中倒油，油热后放入腌制好的肉片滑炒至变色盛出。

锅中留少许底油，放入姜丝、蒜末爆香，加入茭白翻炒至稍微变软。

倒入肉片继续翻炒均匀，加入青椒、红椒块炒至断生。

加入蚝油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

想着冬天喝些汤也是好的，便又煮了一大锅萝卜汤。

夜色降临了，随着太阳的下山，天也黑的渐渐早了。

大家就着昏暗的光，吃起了晚饭。

杨衣帮着大家各添了一些汤，一口鲜甜的汤下肚，身上的寒意似都消散了。

大家大快朵颐，品尝着美味的饭菜。

这茭白脆嫩又鲜甜，杨衣十分喜欢这个味道，夹着吃了好多。

杨小丰也是，他现在能吃一些辣椒了，吃着猪肝，吃着新鲜的茭白。

还狠狠添了两回饭，用他一点点大的碗，吃了三碗饭。

吃过饭后，大家围坐在一起聊着天，听听这些年轻人最近又有什么打算。

杨衣和杨谷便提了过两日还要去买杂粮煎饼的事儿。

杨石难得的开心，“我烧的碳成了许多，等过段时间天冷了，就正好上街去卖。”

听着孩子们有计划，杨老爹和杨母两人都开心。

这孩子们长大了，还得要靠自己有本事把日子过好了才算事儿。

不然这日子也还是难过，老的要接济小的，小的也过的不好。

一家人不再多聊，便各自回房休息去了。

杨小丰今晚明显兴致高涨，蹦蹦跳跳的不睡觉。

“阿娘，今天我吃了三碗饭，小丰马上就成大孩子了。”

杨衣一笑，把小丰抱在怀里。

突然想到了，还有一个月不到，就是杨小丰五岁生日，确实是长大许多了。

这孩子明显比以前开朗一些，个头也大了。

之前瘦瘦小小，营养不良，就像一个大头娃娃一样。

杨衣自己在心里偷偷乐着，自己还挺会儿养小孩儿的嘛。

想着想着，杨衣回过神来，看着杨小丰已经在打瞌睡的样子，眼睛已经很不听话了，一直闭着。

杨衣连忙帮着他脱了衣服，裤子，把他塞到被子里睡觉。

搂着香香软软的小孩儿，杨衣很快就进入了梦乡。

一夜好梦，第二天也是个晴天，杨衣起来吃了早饭。

也不去哪，就在家门口坐着，煮梨干甜水喝。

这冬天了，嗓子老是发干。杨老爹这种老头儿更是咳个不停。

杨衣煮好了之后，也没有倒起来，把汤放在炉子里，一点点的小火炖着，什么时候喝都是保温的。

杨衣今天没事儿做，便闲瘫着。

等着大嫂起床，看着大嫂这高高隆起的孕肚，杨衣都有些害怕。

扶着她在桌边坐下，又帮着她在灶房里拿了馍来吃。

“大嫂，这肚子咋显怀的这么厉害？”杨衣有些疑惑，关切的问道。

“怕是最近吃太好了，孩子长得快吧。”

张秀兰笑笑，她最近是有些缺少运动。

杨衣想了想还是说道，“那需得注意饮食，不能虎吃，就怕孩子大了不好生。”

杨衣有些懊恼自己怎么没去学医啊，这样遇到了问题都没有办法解决。

杨衣想了想，还是没有什么办法，前几天号脉也是正常的，怕是大嫂贪吃了一些，才是如此。

杨衣只得建议大嫂日头好的时候多去走走。

幸好现在月份小，发现了，怕是到了晚期就难了。

杨衣挨着大嫂一起，做着针线活儿。

杨衣做衣服不在行，但是绣帕子手艺非常好。

今天没事儿做，正好做些手工活好去换钱。

坐了差不多半上午了，杨衣有些坐不住了，她也劝着大嫂起来走走。

杨衣也不让大嫂闲着，喊了在隔壁串门的杨母回来。

让她陪着大嫂一起去转悠一下，正好买两块豆腐回来。

杨衣挨着杨母，与她交代了她觉得大嫂肚子过大，需要多活动活动的想法。

杨母围着张秀兰转了几圈，也是谨慎的点点头。

“这肚子瞧着是要比我怀的时候大，怕不是个双胎？”

杨衣和张秀兰听了都有些吃惊，怎么没想到是双胎这一说法呢？

张秀兰也有些吃惊，不知道自己怀的是不是双胎。

村里的那个郎中，只是一个半吊子水的草药郎中。

能诊出喜脉，不知道他能否诊断这是不是双胎。

现下也没有法子，怕是只有去镇上把把脉。

这时候时辰也不早了，最快也要明日去。

于是张秀兰便和杨母转悠着去村头买豆腐了。

今天中午的肉菜都各剩一些，晚上吃点清谈的。

免得真是缺乏运动，导致的胎大。