- 宝贝·爱吃(畅销升级版)
- 子瑜妈妈
- 299字
- 2020-06-24 15:54:09
芝士土豆泥 土豆的洋气吃法
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材料与步骤
土豆1个,马苏里拉芝士50~100克,洋葱20克,胡萝卜20克,肉50克,青、红椒若干(点缀用),黑胡椒1克,盐1克,黄油20克
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1 将土豆去皮切小片,装入碗中。
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2 盖上保鲜膜,放入微波炉转3~5分钟,注意看护,防止转过头。
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3 将土豆片弄碎,将青、红椒切末。
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4 将洋葱、胡萝卜和肉都切成末。
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5 炒锅烧热,放入黄油。待黄油融化后放入洋葱末、肉末和胡萝卜末大火炒1分钟。
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6 倒入土豆泥中。待凉至不烫手时,加入黑胡椒、盐。抓匀成混合土豆泥,装入容器。
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7 将马苏里拉芝士铺在土豆泥上,再撒上青、红椒末。
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8 将混合土豆泥放入烤箱,180℃,中层,上下火,烤10分钟左右。
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9 注意观察,看到芝士表面上色即可马上关火。