会员
饥饿帝国：食物塑造现代世界
更新时间：2022-03-11 19:24:21 最新章节：封底
书籍简介
《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得最好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为理解资本主义经济以及现代世界文明的形成与发展开辟了新的坦途。
品牌：紫图
译者：李燕
上架时间：2018-11-01 00:00:00
出版社：北京联合出版公司
本书数字版权由紫图提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(英)莉齐·克林汉姆
最新上架
- 会员《韩国研究论丛》为复旦大学韩国研究中心主办的学术集刊，创刊于1995年，一直秉承“前沿、首创、权威”的宗旨，致力于朝鲜半岛问题研究，发表文章涉及朝鲜半岛问题研究的各个领域。全书设有政治、外交与安全；历史、哲学与文化；社会、经济与管理三个专题。历史22.2万字
- 会员第13卷在时间上涵盖公元4世纪，从337年君士坦丁之死到5世纪初，终结于425年前后狄奥多西二世（408～450年）的统治时期。在这一时段，395年狄奥多西一世去世时罗马帝国分为东西两部分，还有当时人和下一代人所见的378年罗马军队被哥特人在哈德良堡打得惨败，410年阿拉里克入侵意大利、劫掠罗马城，这是罗马帝国西部解体的第一阶段。随着狄奥多西二世在君士坦丁堡统治的开始，出现了更有特点的东部治理方式历史72万字
- 会员本书论述的是中英关系的一个十分重要的时期。1894—1895年中日甲午战争后，清王朝统治下的中国成了帝国主义列强的瓜分对象，开始沦为一个半殖民地性质的国家。在侵略者一方，随着美、日、德等新兴列强在远东的崛起，盛极一时的“日不落帝国”英国在华利益面临严峻的挑战。为应对这一新形势的变化，英国的索尔兹伯里第三届内阁不得不调整其对华政策，由视中国为英国的禁脔转而参与列强在华势力范围的划分，并开始放弃其传统历史23.6万字
- 会员墨洛温王朝时期，随着法兰克君主对正统基督教会的倚重程度与日俱增，召开具有“合议精神”的教务会议逐渐从教会传统上升至国家行为。法兰克教俗精英在会议过程中针对诸多现实问题制定的教规教令，在很大程度上改变了法兰克共同体的权力架构、王权理论、族群意识、内外秩序以及社会风气，继而在后罗马时代的地中海世界打造出一个颇具教会特性的“法兰克早期国家”。历史18.6万字
- 会员记录英语民族历史的辉煌之作，历史爱好者人手一部的经典读物。诺贝尔文学奖得主、有史以来“最伟大的英国人”丘吉尔全景式的史学名著。《英语民族史》是一部以英国历史为中心，从英语民族的起源、发展一直记述到1901年维多利亚女王逝世为止，既概述了英国各个历史时期的政治、军事、经济、文化、宗教、社会等发展情况；也完整介绍了美国、加拿大、澳大利亚和纽西兰等英语国家的诞生过程以及与英国的关系的书籍。本书作者温斯顿历史26.2万字
- 会员文明的掩饰之下，是被遗忘的罪恶。一本书了解政府官员或企业高管如何在桌前杀人，以及数千年以来人类持续面临的道德难题本书作者用20多年的时间，走访世界各地，翻阅查证数以千计的档案文献与证词写出这本书。内容包括荷兰的石油公司谋杀尼日利亚当地土著人士、瑞士苏拉集团如何在“二战”时期为纳粹提供移动毒气室、纳粹万湖会议中的会议备忘录与背后的故事、殖民者如何对澳洲的土著毛利人进行种族灭绝活动等。本书让我们深入了历史32.8万字
- 会员本书主要论述了罗马国家政治体制的变革和罗马帝国的建立，描述的时间是从优利乌斯·恺撒被暗杀的第二年开始到优利亚—克劳狄王朝最后一位皇帝尼禄自杀身亡的第二年为止。第一章至第六章主要叙述了这一时期的政治史。第七章至第十二章论述和分析了政府体制。第十三章至第十四章主要提供了这一时期罗马世界各地区的基本概况。第十五章至第二十一章涉及了这一时期关于罗马社会、文化发展方面最重要的内容（罗马城；社会结构；艺术、文历史117万字