会员
这样的店长很抢手：餐饮店长脱胎换骨之特训手册
更新时间：2019-10-21 10:38:15 最新章节：推荐语
书籍简介
知名餐饮管理专家、餐饮店长特训营培训体系的联合创建人杨铁锋和陈晓霞老师，基于近20年来培训数千位企业管理人员的经验，详细地介绍了如何培训一名无可替代的店长。内容涉及日常餐饮运营中，服务、厨房管理、成本收益、口碑建设、市场营销、精准定位、商业模式以及思维力、表达力和执行力等诸多方面。本书适合餐饮行业各级管理人员，需要了解店长业务的投资人，餐饮企业一线员工，餐饮培训师，各大高校企业管理和MBA专业的教师和学生阅读。
品牌：人邮图书
上架时间：2016-07-01 00:00:00
出版社：人民邮电出版社
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杨铁锋 陈晓霞
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